火锅油豆腐做法大全家常?火锅油豆腐做法大全家常菜
发布时间:2025-06-14 07:22:32 作者:玩站小弟
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本文目录
鲍鱼 ,牛肉炖土豆家常做法
1.准备材料,家常小鲍鱼八个,做法土豆一个 ,土豆牛肉一小块
2.炒锅放油,鲍鱼鲍鱼牛肉炒制变色
3.放土豆继续炒制两面金黄
4.加入蚝油 、烧土烧生抽 、豆的料酒
5.加入热水没过材料 ,炖煮15分钟
6.加入鲍鱼继续炖煮5分钟
7.收汁放入水淀粉勾芡,即可
8.出锅盛盘,汤汁浓厚,鲜美极了
鲍鱼烧牛鞭做法
原料
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牛鞭适量、萝卜适量 、土豆适量、辣椒适量 、葱姜蒜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量
1/首先将牛鞭用水浸泡2-3小时 ,再将外面的皮撕掉 ,接着把牛鞭焯水。
2/然后将萝卜、土豆切块、辣椒切丁、葱姜蒜、八角都备好。
3/土豆先用油煎一下 ,换油 ,加豆瓣酱一勺和葱姜蒜 、八角 、干辣椒爆香。
4紧接着加入牛鞭,再加老抽和麻油翻炒。
5/然后倒入萝卜后加水 ,少添加一些盐再炖味道会更好。
6/最后,加入煎好的土豆等六到八分钟就完成了 。
7.美味又好吃的鲍鱼烧牛鞭做法完成开吃了。
土豆炖鲍鱼是怎么做的
步骤/方式1
将鲍鱼冲洗干净 ,切花刀 ,土豆去皮切块 ,小葱切粒备用
步骤/方式2
锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱 ,料酒,放入鲍鱼翻炒片刻 ,捞出备用
步骤/方式3
另起油放入切好的土豆块翻炒 ,加入花椒水 ,炖五分钟左右 ,放入鲍鱼添加开水没过土豆,盖锅盖,小火慢炖!
步骤/方式4
汤汁收一半放入鲍鱼,大火收汁装盘即可
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